春節(jié)將至，各大餐飲單位相繼推出了預(yù)定“年夜飯”等活動(dòng)。為保障常態(tài)化疫情防控時(shí)期，廣大群眾過(guò)上放心年，延吉市市場(chǎng)監(jiān)督管理局近期開(kāi)展“年夜飯”食品安全檢查。

1月18日，延吉市市場(chǎng)監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員對(duì)多家餐飲服務(wù)場(chǎng)所進(jìn)行檢查。執(zhí)法人員重點(diǎn)查看餐飲單位是否嚴(yán)格按照新冠肺炎疫情防控工作有關(guān)通告開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰叭C一碼”是否完整；從業(yè)人員健康證是否在有效期內(nèi)；加工制作、用餐等場(chǎng)所是否保持清潔、衛(wèi)生和空氣流通；餐飲器具是否清洗消毒；是否對(duì)進(jìn)店人員執(zhí)行“掃碼、測(cè)溫、戴口罩”并做好人員信息登記；是否主動(dòng)提供并提醒消費(fèi)者使用公筷，提倡文明用餐等。

通過(guò)檢查，大部分餐飲單位管理到位，食品加工操作比較規(guī)范，總體情況良好。檢查的同時(shí)，執(zhí)法人員還提醒推出“年夜飯”的餐飲單位，要制定好食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，提前做好自查，保障市民購(gòu)買(mǎi)的“年夜飯”可以放心食用。

延吉市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者，外出就餐時(shí)要提高食品安全和疫情防控意識(shí)，盡量選擇證照齊全、場(chǎng)所衛(wèi)生狀況良好、量化分級(jí)等級(jí)較高的餐飲單位，就餐后注意索取發(fā)票等憑證，如遇到食品安全、消費(fèi)維權(quán)等問(wèn)題，可撥打12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

（記者：孫振 洪小晗）