2月22日，記者從延吉市疾控中心了解到，春天天氣多變，加上經(jīng)歷了漫長的冬天，人體免疫力相對低下，細菌、病毒等致病微生物會趁機而入。目前，中小學即將陸續(xù)開學，延吉市疾控中心提醒廣大家長，春季是諾如病毒高發(fā)季，要做好防護，預防諾如病毒傳播。

據(jù)延吉市疾控中心公共場所衛(wèi)生監(jiān)督科科長高威介紹，諾如病毒具有傳播途徑多樣、環(huán)境抵抗力強、潛伏期短排毒期長等特征。集體飯?zhí)酶腥撅L險比較高。感染者有可能在備餐和供餐的過程中污染食物，也有可能通過接觸的方式傳播諾如病毒。因此，在日常生活中要做好個人衛(wèi)生與健康監(jiān)測，洗手時要按照七步洗手法，采用肥皂和流動水至少洗20秒。集體飯?zhí)脧臉I(yè)人員要密切關(guān)注自身健康，如出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、發(fā)熱等疑似胃腸道傳染病的癥狀，要及時就醫(yī)聽取醫(yī)務人員安排并進行居家隔離，暫時調(diào)離崗位。后廚應建立日常環(huán)境清潔消毒制度，最常用的是含氯消毒劑，對地面、墻壁及物體表面進行消毒。食堂餐具使用后應及時洗凈，定位存放，保持清潔。消毒后的餐具貯存在專用封閉的保潔柜內(nèi)備用。消毒時，要注意做好防護，疏散無關(guān)人員，過程應盡量避免產(chǎn)生氣溶膠或揚塵，保持室內(nèi)空氣流通。處理食材應保持生熟分開，烹飪時保證實物徹底燒熟煮透。不購買、不食用野生動物等野味。